Chế độ ăn Sirtfood: Bí quyết giảm cân và phòng ngừa bệnh tật (P1)

- Advertisment -

Giữa vô vàn các chế độ ăn kiêng khác nhau đang được được nhiều người áp dụng, chế độ ăn Sirtfood nổi lên như một trào lưu giảm cân mới ở châu Âu. Chế độ ăn Sirtfood được các chuyên gia tin rằng đây không chỉ là biện pháp giảm cân mà còn là cách phòng ngừa bệnh tật mới. Những ngôi sao lớn như Adele, Jodie Kidd, Lorraine Pascale và Sir Ben Ainslie đã áp dụng nó, vậy bạn có muốn thử chế độ ăn giảm cân này không?

Thời trang

“Nằm lòng” các bí quyết mặc đẹp giúp bạn thon gọn hơn

Chế độ ăn Sirtfood LÀ GÌ?

Chế độ ăn Sirtfood là chế độ ăn kiêng được phát triển bởi 2 chuyên gia dinh dưỡng người Anh. Họ cho rằng chế độ ăn Sirtfood như một chế độ ăn uống và kế hoạch sức khỏe dài lâu hoạt động bằng cách kích hoạt “gen gầy” của bạn.

Chế độ ăn kiêng này dựa trên nghiên cứu về sirtuins (SIRTs). Theo một nguồn tin đáng tin cậy, sirtuins là một nhóm bảy protein được tìm thấy trong cơ thể người được chứng minh có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả sự trao đổi chất, chống viêm nhiễm và chống lão hóa. Người ta cho rằng sirtuins có khả năng đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất của cơ thể, thậm chí dẫn đến giảm cân 7 pound một tuần mà vẫn duy trì cơ bắp. 

Ảnh: Sirtfood Diet.

THỰC PHẨM TẠO RA SỰ MÀU NHIỆM TRONG chế độ ăn Sirtfood 

Khi đề cập đến thực đơn ăn kiêng, mọi người sẽ “gắn mác” cho chúng là quá trình ăn khắc nghiệt với các món ăn ít carbohydrate. Thực chất, chế độ ăn Sirtfood là chế độ ăn giàu dưỡng chất với thực phẩm giàu calo từ thực vật và lượng thịt được đo lường một cách khoa học.

Bí quyết khỏe và đẹp

Những thực phẩm giúp bạn nạp năng lượng hiệu quả trước khi tập

Một số loại thực vật tự nhiên chứa sirtuins được gọi là “sirtfoods”. Dưới đây là các “Sirtfoods” thông dụng mà các bạn có thể biết:

Trà xanh

Trà xanh là một trong những đồ uống giảm cân giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo trong thời gian ngắn. Loại thức uống này giúp cơ thể giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tiểu đường. Bạn có thể sử dụng trà xanh kết hợp với mật ong 1-2 lần trong ngày cũng rất tốt cho việc giảm cân.

Một tách trà sẽ giúp bạn nạp năng lượng cho một ngày làm việc thật năng suất. Ảnh: Pexels.

Sô-cô-la đen (chứa 85% cacao)

Được làm từ hạt cacao, sôcôla đen đem lại rất nhiều lợi ích vàng cho sức khỏe, như giúp giảm cân, ổn định đường huyết, kiểm soát sự thèm ăn và làm giảm cảm giác đói. 

Bạn sẽ bất ngờ bởi lợi ích của thanh sô-cô-la đen mang lại. Ảnh: Unsplash.

Nghệ

Các nghiên cứu trên cơ thể con người chỉ ra rằng hợp nghệ có thể giảm sự phát triển mô mỡ, kiểm soát được cân nặng và tăng cường độ nhạy cảm với hormone insulin.

Ảnh: Dr. Axe.

Rượu vang đỏ

Chắc các bạn rất bất ngờ khi thấy rượu vang đỏ có trong thực đơn giảm cân. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc uống rượu vang đều đặn mỗi ngày (1-2 ly nhỏ) sẽ giúp phụ nữ giảm cân hiệu quả.

Bởi vì trong rượu vang đỏ có chứa nhiều hợp chất piceatannol, có tác dụng ngăn chặn việc sản sinh và phát triển của các tế bào mỡ. Hợp chất này có tác dụng phá vỡ các liên kết mỡ, ngăn chặn hình thành mỡ thừa, từ đó giúp phụ nữ giảm cân.

Một số người nổi tiếng áp dụng chế độ ăn Sirtfood do có rượu vang đỏ xuất hiện trong thực đơn. Ảnh: Pexels.

CÁC LOẠI QUẢ MỌNG (BERRIES)

Sở hữu hàm lượng calo thấp, chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ, các loại quả mọng sẽ là một trong những lựa chọn hàng để giảm cân. Những thực phẩm này có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và trì hoãn dấu hiệu đói, giúp kiểm soát cân nặng. Đường trong máu cân bằng cũng có thể giúp giảm nguy cơ kháng insulin.

Đặc biệt, trong các loại quả mọng dâu tây chứa ít calo và carbohydrate, đây chính là lý do dâu tây luôn nằm trong các thực đơn ăn kiêng, bao gồm chế độ ăn sirtfood. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng tăng cường trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn. Ngoài ra, dâu tây rất giàu vitamin và khoáng chất góp phần giữ cho cơ thể khỏe mạnh, không bị thiếu dinh dưỡng khi ăn kiêng siết cân.

Các loại quả mọng ít calo thường được lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn chính, đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Ảnh: Unsplash.

Cải xoăn (Cải kale)

Cải xoăn chứa rất ít calo và hàm lượng nước cao. Do đó, dù chứa mật độ năng lượng thấp nhưng ăn cải xoăn luôn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bên cạnh đó, cải xoăn cũng chứa một lượng nhỏ protein và chất xơ, đây là các chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình giảm cân.

Cải Kale (Cải xoăn) luôn “góp mặt” ở các món salad với các loại hạt. Ảnh: Unsplash.

Trái cây giàu vitamin C

Các loại thực phẩm giàu vitamin C giúp đốt cháy chất béo, ngăn chặn mỡ thừa tích tụ; ngoài ra kích thích hoạt động trao đổi chất, cân bằng đường trong máu, chất béo tiêu thụ lớn, không dư đọng dưới da.

Cam, ổi, ớt chuông là những thực phẩm chứa nhiều vitamin C. Ảnh: Pexels.

Đậu nành

Sữa đậu nành có hàm lượng chất đạm cao, giúp giảm mỡ thừa, tăng cơ. Khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng, chất đạm trong đậu nành tạo cảm giác no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn. Không những thế, các axit béo không bão hòa đơn, vitamin B12 trong đậu nành cũng hỗ trợ cho việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể.

Chất xơ có trong đậu nành tạo cảm giác no và giảm bớt những cơn thèm ăn. Ảnh: Unsplash.

Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể kể đến các “sirtfoods” khác như táo, mùi tây, bạch hoa, hành tây, dầu ô liu nguyên chất, kiều mạch, quả óc chó rau cải lông, ớt hiểm, rau cần núi, chà là, rau diếp xoăn đỏ, cà phê…

Nếu bạn hứng thú với chế độ ăn sirtfood, bạn có thể tham khảo thêm sách The Sirtfood Diet (Aidan Goggins và Glen Matten) để có những công thức nấu ăn cụ thể. Hãy tập trung vào những loại thực phẩm, đặc biệt là trái cây và các loại rau củ có lợi, chế độ ăn Sirtfood sẽ là chìa khóa để cải thiện tim mạch, tăng cường trao đổi chất và là bí quyết chống lão hóa dành cho bạn. Tuy nhiên, bạn cần thay đổi và nạp thêm những loại dưỡng chất khác. Hãy lập ra một kế hoạch và thời gian cụ thể khi thực hiện phương pháp giảm cân phù hợp và hiệu quả nhé!

Nguồn: Elle

Tin Liên QuanMUST READ

TIN MỚI NHẤT

Timothée Chalamet, Kendall Jenner, Brooklyn Beckham, Lily-Rose Depp... đều xuất thân từ những gia đình có tầm ảnh hưởng lớn trong Hollywood, được hưởng những đặc quyền mà không phải ai cũng có.
Ajinomoto Nhật Bản không còn là công ty thuần về thực phẩm, họ là ông lớn trong lĩnh vực công nghệ.
Đoàn kiểm tra việc tổ chức thực hiện với các dự án, gói thầu mua sắm tài sản, thiết bị do Công ty cổ phần Tiến bộ quốc tế (AIC) và các đơn vị thành viên thực hiện tại những cơ quan, tổ chức, đơn vị trực thuộc sở, giai đoạn 2011-2022.
Kế hoạch thoái sạch vốn tại Viglacera và Tổng công ty Sông Hồng sẽ thực hiện trong giai đoạn 2022 - 2023 và Lilama cùng Tổng công ty Cơ khí xây dựng giai đoạn 2024 - 2025.
- Advertisement -

Trao học bổng cho 140 thủ khoa, tân sinh viên xuất sắc

Sáng nay 1-12, 140 tân sinh viên là thủ khoa và sinh viên có thành tích xuất sắc đầu vào các trường đại học trên cả nước đã được trao học bổng trị giá 10 triệu đồng/suất. Trong số này, sinh viên là người dân tộc thiểu số chiếm 30%.

2 chị em ruột cùng là Á hậu nhưng từ chối thi quốc tế giờ ra sao?

2 mỹ nhân sao Việt này có cuộc sống hạnh phúc, kín tiếng và vừa thông báo tin vui với người hâm mộ.
- Advertisement -